Daucus carota var. sativus

Gartenmöhre

aromatisch im Geschmack

Die Gartenmöhre (Daucus carota var. sativus) bildet Wurzeln, die aromatisch schmecken und bereits ab Juni geerntet werden können. Für das optimale Wachstum der Gartenmöhre werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Beschreibung

Aufgaben

Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Juni.

Saat

Aussaat ins Freiland von März bis Juni.
Entfernung der Reihen 25 - 30 cm.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 5 bis 10 cm.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Verwendung

Gemüsegarten, Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen, Salat, Suppe/Eintopf

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Frucht

Die Wurzeln haben einen aromatischen Geschmack. Reifezeit ab Juni.

Wuchs

Locker.

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