Foeniculum vulgare

Gewöhnlicher Fenchel

  • würzig im Geschmack
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
  • stark duftende Blüten

Der Gewöhnliche Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine Kräuterpflanze mit einem würzigen Geschmack. Für das optimale Wachstum des Gewöhnlichen Fenchels werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Synonym

Gewöhnlicher Fenchel ist auch unter diesem Namen bekannt: Gewürz-Fenchel oder Knollenfenchel.

Aufgaben

Ernten: September.

Pflege

Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Verwendungen

Bienenweide, Kochen, Tee, Heilpflanze, Zu Fisch

Boden

Normaler Boden.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Frucht

Die Knollen, Stängel haben einen würzigen Geschmack.

Blätter

Die grünen Knollen und Stängel sind gefiedert und überzeugen mit würzigem Geschmack.

Wuchs

Horstbildend, locker.

Beschreibung

Der Gewöhnliche Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine Kräuterpflanze mit einem würzigen Geschmack. Für das optimale Wachstum des Gewöhnlichen Fenchels werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.





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